第二百二十七章沙茶鸡丁(2/3)
作品:《我的无限聊天群》挑战一色慧的资格。
“艾伦,我一定会打败你,让后在击败一色前辈的。”幸平创真一边处理着料理,一边说道。
“是,是,是。”艾伦则是有气无力的回应着幸平创真的话。
被逼着踏上了料理台的艾伦,实在是提不起精神。
再者说,在幸平创真没有进化之前。
艾伦还真的不看好幸平创真,能够击败一色慧。
“鸡肉、胡萝卜、洋葱……”不同于已经开始料理的幸平创真。
艾伦还在慢悠悠的挑选着想着自己所需要的食材。
不过,由于极星寮的厨房食材不多,艾伦也没有什么挑选的余地。
很快就结束了挑选食材。
“看了我也要加快了。”艾伦看着渐入佳境的幸平创真,勉强打起了精神。
“笃笃……”
艾伦的厨刀和粘板碰撞着,响起如同协奏曲的声音。
剥去紫色外皮的洋葱在艾伦的厨刀下,变成了如同雪一样白色丁末。
随着洋葱的率先阵亡,胡萝卜、姜、葱、蒜也纷纷成为了艾伦的刀下亡魂。
或被切成片,或被切成末,又或者切成丁,各不相同。
在将佐料处理好之后,艾伦随手取过一个海碗。
依次倒入不同分量的沙茶酱、蒜蓉酱、生抽、料酒,调制成最后调味所使用的酱汁被备用。
“接下来事是鸡胸肉。”
如果说之前艾伦的动作是如同钢琴家一样的细腻温柔。
那么现在艾伦的手法就如同战鼓手一样,狂野而激烈。
粉嫩的鸡胸肉,瞬间被艾伦破开,分割成了大大小小不同的块状。
如果将这些鸡丁放在仪器下观察的话,可以发现。
虽然艾伦刚刚的动作狂野无比,可是每一刀都是沿着着鸡肉的纹路所斩开的,丝毫没有破坏里面鸡肉原有的纹路。
这也是为什么鸡丁会呈现出如此大小不一的形状。
“料酒、生抽、胡椒粉……”艾伦调制着腌制鸡胸肉所需要的酱汁。
虽然厨房之中的食材不够丰富,可是调味料什么的还是丝毫不缺。
“吭。”
随着清脆的响声,艾伦随意的磕开俩个鸡蛋,将鸡蛋清加入了自己刚刚调整好的鸡肉当中。
至于鸡蛋黄则是被艾伦放在另外的一个餐盘之中,准备留给自己加餐使用。
毕竟浪费食材
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