第二百五十八章 美食俘虏CC(3/3)
作品:《最强明星厨神》
放入烤箱烘烤1o分钟。
可以在烤之前在烤碗边缘,抹上一层白糖,这样烤的时候容易涨高。
并且将面糊离碗口的地方,用手抹一圈,可以让烤出来的舒芙蕾更好看。
烤的时候时间是关键,如果时间长了,虽然看上去涨得很高,可是里面却不润了。
张山火候大师突现,只见烤碗里的蛋白蛋黄在慢慢涨高,张山控制力度,在到达巅峰的时候突然收力。
张山满意的点了点头,于是立刻把舒芙蕾送了过去。
烤好的舒芙蕾要分秒必争地品尝,否则在短短不到一分钟内就会开始塌陷。
张山送面前说道:“赶快尝一尝吧,否则等会就会塌陷的。”
带着淡淡酒香的舒芙蕾以英式奶油酱为主角,除了有浓郁的鲜奶和清爽的香草味之外,更增添了些许白兰地的香气。
马上被香气所吸引,然后自觉的拿起勺子舀了一勺。
勺子轻轻一碰舒芙蕾就被舀起了一块。
“里边是液体的。通过空袭看到了里边。
真正的舒芙蕾内部就是液体。
舒芙蕾达到的舌尖上,就像冰淇淋一般融化了。
“哇,好好吃,就像热的冰淇淋一样。真是太不可思议了!bs; 然就停不下来了……8
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